Buñuelos popcorn con Nutella Receta

Alguna vez haz comido los buñuelos que hacen en Veracruz, espero que sí. Aquí te dejo el enlace de la receta. Buñuelos de Veracruz. receta tradicional Alvaradeña. En esta ocasión vamos a preparar una variación de ellos, se trata de unas popcorn (palomitas) de buñuelos, a los niños les encantan, bañadas de Nutella oleche condensada. #postres #chocolate #dulces #tortas #a #reposteria #cake #food #dulce #pasteleria #dessert #delivery #cupcakes #foodporn #quedateencasa #sweet #cumplea #galletas #comida #instafood #cakes #n #postrescaseros #delicious #bakery #pasteles #foodie #bhfyp

Para una tarde de películas que mejor que estas popcorn.

Buñuelos popcorn

Ingredientes.

250 gr de harina de todo uso

1 papa chica cocida batida como pure

2/3 taza de agua tibia

1/3 taza de azúcar

1 cucharada de levadura

1 huevo batido (solo se agregara la mitad)

1/3 barrita de mantequilla a temperatura ambiente (30 gr)

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 pizca de sal.

Aceite suficiente para freír

Nutella para acompañar

Preparación.

1.- En un recipiente agrega el agua tibia, 2 cucharadas de harina, 2 cucharadas de azúcar y la levadura. Revuelve bien y deja reposar por 5 minutos para que fermente

2.- Forma una fuente con el harina, en el centro coloca todos los ingredientes, también la levadura fermentada.

3.- Empieza por revolver los ingredientes del centro, poco a poco integra también el harina. Se formara una masa un poco chiclosa, sigue amasando hasta que tome consistencia suave pero uniforme.

4.- Coloca en un recipiente amplio. Deja reposar por aproximadamente una hora y media en un lugar tibio, tapada con un trapo de cocina. También puedes ponerla en donde le de el solecito.

5.- Cuando la masa doble su tamaño pon a calentar aceite en un cazo hondo para que al formar las bolitas puedan flotar