1 piña mediana.
350 grs de azúcar.
500ml de agua.
3 cucharadas de fécula de maíz.
Preparación:
Pelar y limpiar la piña; luego cortarla en cubitos y licuar ligeramente con un poco del agua.
Poner a hervir con el azúcar por aproximadamente 25 minutos pasado este tiempo disolver la fécula
de maíz con el agua que reservamos y agregarsela sin dejar de mover seguir cocinando hasta que
adquiera la consistencia deseada, pasado este tiempo retirar del fuego y dejar enfriar.
Disfrutala con el pan o galletitas.
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