Receta de tallarines blancos cremosos.

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  Tallarines cremosos

Ingredientes:

• 400 g de pasta tipo tallarín
• 500 g de crema acida
• 300 ml de leche
• 2 cucharadas de concentrado de pollo en polvo
• 4 cucharadas de mantequilla
• Sal al gusto
• 2 hojas de laurel.

Preparación:

1. En una olla, agrega aproximadamente 2 litros de agua, las dos cucharadas de sal y las hojas de laurel. Lleva a ebullición.
2. Cuando el agua esté hirviendo, incorpora los tallarines y cocina durante unos 10 minutos o hasta que estén suaves.
3. Escurre la pasta, enjuágala con agua fría y resérvala.
4. En una sartén, derrite la mantequilla. Añade la pasta cocida y el concentrado de pollo en polvo, y cocina durante un minuto.
5. Agrega la leche y la crema. Mezcla bien, ajusta la sal al gusto y cocina por 2 minutos más.

¡Y listo! Así de fácil y rápido puedes disfrutar de unos deliciosos tallarines cremosos, perfectos para esos días sin ganas de cocinar o cuando el presupuesto de la quincena ya no dà para más.