Si estas cuidando tu alimentación, te traigo una opción maravillosa. Las tortitas de atún y avena son realmente fáciles de preparar, llevan ingredientes económicos, rinden y son muy llenadoras. No lo pienses mas corre a la cocina a prepararlas para el día de hoy.
Tortitas de atún y avena.
Ingredientes
1 lata de atún
1 taza de avena molida
1/4 pieza de cebolla finamente picada
1 ramo de cilantro finamente picado
3 huevos
Chile picado al gusto. Opcional
Sal al gusto
1/4 cucharadita de orégano molido
Pimienta molida al gusto
1 cucharada de aceite
Preparación
1.- Para obtener la avena molida solo debes licuarla. (Amí me gusta dejarla un poco entera para sentir la hojuelas, pero es a tu gusto que tan molida la deseas)
2.- Escurre el líquido al atún, coloca en un recipiente, agrega los huevos, la cebolla, el cilantro, pimienta, orégano, sal. Revuelve bien. Ahora agrega poco a poco la avena, moviendo hasta que se integre con los demás ingredientes.
Acompaña con abundante ensalada, quedan deliciosas.
Como puedes darte cuenta no necesitan aceite ya que no se fríen.
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