Salsa de chile chilpotle.

Ingredientes:

4 chiles chilpptles.
5 jitomates.
1 diente de ajo.
1 cubito de pollo.
1/2 litro de agua aproximadamente.
2 cucharadas de aceite de cocina.

Preparación:

Lavar los jitomates y los chiles y poner a cocer con el agua; cuando hayan hervido bastante licuar con el ajo y el cubito de pollo.
En una sartén agregar en aceite y vaciar lo licuado y poner a sazonar hasta que agarre la consistencia de salsa. Probar para rectificar el sabor.
Y disfruta