Ensalada fría de coditos navideña

Esta ensalada es el acompañamiento perfecto para el pavo en la cena de Navidad es muy rica super fácil de hacer y con pocos ingredientes

Ensalada fría de coditos navideña

Ingredientes

2 paquetes de 200 gr cada uno de pasta de codito #2

4 tallos de apio

250 g de jamón picado

1/2 tazas de mayonesa

1 taza de crema

1 pimiento morrón rojo o amarillo

5 rebanadas de piña en almíbar

100 gramos de nuez picada

Sal y pimienta al gusto

Preparación

Hierve la pasta de acuerdo a las indicaciones del paquete

Lava el apio y desinfectalo, y córtalo en pequeños trocitos, corta el jamón, la piña y el pimiento morrón en cubitos, reserva

En un recipiente grande agrega la mayonesa, la crema, sal y pimienta, también el apio picado, la piña, jamón y nuez. Revuelve bien.

Cuando la pasta de codito esté bien escurrida agrégala a la preparación que acabas de hacer. Revuelve con cuidado para que no se rompan los ingredientes.

Refrigera. Sirve como acompañamiento de tu cena de Navidad para deleitar a tus seres queridos.

Recuerda que el sentido de la Navidad es el amor y la armonía entre la familia y comiendo rico es mejor, que prevalezca el amor en tu hogar y con tus seres queridos. Feliz Navidad.

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