Para esos días que te apetece algo ligero para la comida, no lo pienses más esta ensalada de chayote es la opción que necesitas, con ingredientes frescos, económicos y ricos. Te comparto los ingredientes y como prepararla
Ensalada de chayote y huevo
Ingredientes.
2 chayotes tiernos grandes
1/4 pieza de cebolla
3 huevos
1 manojito de cilantro
1/2 pepino
2 cucharadas de aceite de oliva
1 chile verde (opcional)
1 limón mediano. (El jugo)
Sal al gusto
Preparación
1.- Lava y corta los chayotes en trozos grandes, ponlos a cocer en una cacerola con suficiente agua, agrega media cucharadita de sal.
2.- Lava los huevos y ponlos a cocer.
3.- Pica finamente la cebolla, el chile (solo si deseas con picante) y el cilantro, el pepino córtalos en cubos pequeños
4.- Cuando los chayotes estén cocidos quítales la cascara y corta en cubos.
5.- Pela los huevos y córtalos en cubos, reserva.
6.- En un recipiente coloca los chayotes cortados, el pepino, la cebolla, cilantro y chile. Agrega limón aceite de oliva y sal. revuelve bien. Al final agrega el huevo, intégralo con cuidado. Refrigera y sirve.
Si te gustó la receta compártela en tus redes sociales. Déjame tus comentarios para seguir enriqueciendo este blog. Gracias por leerme.
#ensaladas #healthyfood #foodie #healthylifestyle #spain #healthy #salad #hamburguesas #comidasana #finestfood #lifestyle #zumos #estilodevida #vidasana #zumosverdes #superfoods #food #pornfoods #planes #lalatina #foodporn #zumosnaturales #purenature #planesmadrid #organico #zumosdetox #quedateencasa #méxico
Sígueme en Instagram
Te puede gustar.
Tortitas de atún y avena libres de grasa.
Comentarios
Publicar un comentario