Pan de zanahoria.

El pan de zanahoria es uno de los mas ricos de la repostería, deseado por todos, es por eso que aqui te comparto la receta de este delicioso pan.

PAN DE ZANAHORIA.

Ingredientes.

2 tazas de harina de trigo.

1 ½ tazas de aceite vegetal.

1 ½ tazas de azúcar.

½ taza de azúcar morena.

5 huevos.

2 ½ tazas de zanahoria rayada sin cáscara.

1 cucharadita de ralladura de limón.

2 cucharaditas de polvo para hornear.

1 cucharadita de canela en polvo.

½ cucharadita de sal.

Preparación.

    1.-Cernir la harina, canela, sal   y el polvo para hornear.

    2.- Batir ambos azucares con el aceite, incorporar la mezcla (1) y agregar uno a uno los huevos sin dejar   de batir.

    3.- Agregar la ralladura de zanahoria.

    4.-  Preparar un molde engrasado con mantequilla y colocar la mezcla.

    5.- Hornear a 200 grados durante 45 minutos aproximadamente.

     Deja enfriar y desmolda. Decorar al gusto.

Este es un ejemplo de como puedes decorar tu pan de zanahoria, con un betún de queso crema. Aquí te dejo el link de la receta.
https://chicasactivasbellas.blogspot.com/2020/04/betun-de-queso-crema-el-mejor-betun-del.html

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