 |
| Pollo a la crema, económico y fácil.👩🍳 |
Ingredientes.
1 kg de
pollo
250 ml de
crema
½ cebolla
2 dientes de
ajo
1 chile
chipotle adobado
1 pizca de
comino
1 cucharada
de consomé de pollo
2 cucharadas
de mantequilla
1 cucharada
de aceite
2 dientes de
ajo
Sal
Preparación.
1.- Lava el
pollo y ponlo a hervir en suficiente agua con un pedazo de la media cebolla
(reserva el otro pedazo) y un poquito de sal.
2.- Hierve
los jitomates con el otro pedazo de cebolla
3.- Cuando
el pollo este hervido sácalo del caldo y ponlo a escurrir.
4.- Machaca
los ajos y con esa pasta unta el pollo
5.- Pon a
calentar en una cacerola la mantequilla y el aceite, y luego agrega las piezas
de pollo para que se frían un poco.
7.- Vierte
lo licuado a la cacerola con el pollo y deja hervir hasta que tenga una
consistencia cremosa, rectifica el sabor de sal. Finalmente disfruta con tu
familia o con tu desees compartirlo.
Recuerda que
la sazón viene desde el cariño con el que lo preparas. ¡Buen provecho!.
Te puede gustar.
Comentarios
Publicar un comentario