Ensalada de manzana navideña

Que esta Noche de Paz sea tan sólo el comienzo de un año pleno, lleno de éxito.

En la mayoría de los hogares mexicanos no puede faltar la tradicional ensalada de manzana, el postre es uno de los momentos que más disfruto, sobre todo a la hora de la ensalada de manzana. Mi favorita.

Te comparto los ingredientes de mi receta secreta.

Ensalada de manzana

Ingredientes.

1 kilo de manzanas

1 lata de piña en almíbar

1 lata de duraznos en almíbar

1 taza de nueces troceadas

250 gr de uva sin semilla

1 taza de pasitas

2 tallos de apio finamente picados

1 lata de leche condensada

2 latas de media crema

90 gramos de queso crema

Preparación

1.- Licua la media crema, la leche condensada, el queso crema y 1/2 taza del almíbar de la fruta. Vierte al recipiente donde vas a preparar la ensalada.

2.- Pica la manzana en cubitos pequeños, (puedes hacerlo con o sin cáscara es a tu gusto) e inmediatamente ponla en él recipiente dónde está lo que acabas de licuar, para que no se oxide.

3.- Corta en cubitos la piña y los duraznos, pica finamente el apio de la misma forma viértelos en la ensalada

4.- Lava y desinfecta las uvas y agrégalas, así como las pasitas y la nuez

Incorpora todos los ingredientes y refrigera.

Es muy sencilla preparar esta ensalada de manzana, pero, lo mejor es que su sabor es único. Todos van a querer la receta.

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